Физико-химические характеристики:
| Наименование показателя | Требования |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Идентификация | Положительная реакция |
| Точка плавления, °С | ~ 190 |
| рН | 2,1-2,6 |
| Чистота раствора | чистый |
| Цветность | BY 7 |
| Медь (Cu), ррm, не более | 5 |
| Тяжелые металлы (Pb), ррm не более | 10 |
| Свинец (Pb), ррm, не более | 2 |
| Щавелевая кислота, %, не более | 0,2 |
| Сульфатная зола, %, не более | 0,1 |
| Удельное вращение, град | +20,5-21,5 |
| Массовая доля основного вещества, % | 99,0-100,5 |
| Органическое загрязнение | проходит тест |
| Кадмий (Cd), ррm, не более | 1 |
| Мышьяк (As), ррm, не более | 3 |
| Ртуть (Hg), ррm, не более | 0,1 |
| Цинк (Zn), ррm, не более | 25 |
| Остаточные растворители | Метанол: NMT 3000ppm |
| Потери при высушивании, %, не более | 0,4 |
Применение: Аскорбиновая кислота применяется в пищевой промышленности, в аналитической химии и др.
Гарантийный срок хранения: 2 года.